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domingo, 13 de diciembre de 2015

TOP9 países que debes visitar si eres amante del café

FUENTE: http://de10.com.mx/

En el siglo IX, el descubrimiento del café tuvo lugar en algún rincón de Etiopía, según la leyenda, a manos de un pastor llamado Kaldi quien percibió el efecto de cierto fruto en la actitud de sus cabras. Poco después, él mismo los llevaría a unos monjes cercanos que comenzarían a consumir café para paliar sus oficios nocturnos. Desde ese momento, el café se convirtió en un objeto de cultura, de idolatría y de obsesión para algunos.

Si eres de los que no pueden despertar sin una taza de café, a continuación, te tenemos un recuento de los países a los que debes viajar para que conozcas, observes el proceso y te enamores aún más de esta bebida.

9.- Seattle, Estados Unidos

Los conocedores aseguran que esta ciudad se ha ganado a pulso el título de “capital del café”. 

Vio nacer la cadena Starbucks, es hoy sinónimo de cultura del café y es destino casi de peregrinaje para todos los amantes de la cafeína made in America.

8.- Singapur

El café abunda en esta megalópolis. El kopi es la bebida nacional y los kopitiams están en el centro de la vida social. 

El kopi es un poco diferente del café normal porque los granos se tuestan usando mantequilla, lo que le da a la bebida un aroma y una consistencia únicos.

7.- Israel

El café es toda una tradición y un emblema de la cultura. 

Tal como en Turquía, el café en Israel es oscuro, intenso y muy sabroso. Las cafeterías de la ciudad tienen una vibra relajada y muchas de ellas cuentan con una terraza que permitirá al viajero gozar del sol y de la vista.

6.- Turquía

Aunque el té es el protagonista de la mayoría de las cafeterías de Estambul, su café negro que los baristas tuestan y muelen es uno de los procesos más hermosos. La bebida es vertida en una pequeña taza. El café no es pasado por ninguna clase de tamiz, así que este puede sedimentarse antes de ser servido.

5.- Etiopía

Miles de años después del descubrimiento del café, la capital de Etiopía, Addis Adaba, continúa siendo la particular meca del café "sidamo", una de los principales tipos de este país estratégico en su expansión al resto África y Oriente Medio.

4.- Camerún

El país de África Oriental viene siendo, desde hace siglos, otro de los grandes productores cafeteros de todo el mundo. 

El Valle Oku, situado en el corazón, posee numerosas granjas donde realizar degustaciones. A final del año se lleva a cabo el "Festicoffee".

3.- Brasil

Productor de un tercio del café que se consume en el mundo, Brasil destaca por sus ciudades donde la bebida forma parte de cualquier recorrido turístico, especialmente lugares como Rio de Janeiro o Sao Paulo, donde se sirve con dulces. 

2.- Colombia

El Eje Cafetero, en el corazón de Colombia y compuesto por Valle del Cauca o Antioquía, contiene haciendas coloniales, tours temáticos, catas en lugares como ‘Coffe Park’ y visitas a las plantaciones de ciudades como Pereira y Armenia, productoras de uno de los cafés más cotizados del mundo.

1.- Jamaica

En Jamaica, las Blue Mountains son productoras de la variedad exportada a todo el mundo. Estas montañas "azules", de las más altas del Caribe, ofrecen numerosos tours a través de sus cumbres y visitas a las pequeñas granjas donde degustar el considerado como uno de los mejores cafés del mundo.

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