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martes, 13 de diciembre de 2016

TOP Los hombres detrás de las 10 franquicias de comida más exitosas

FUENTE: http://de10.com.mx/

10. Carls Jr.

Carl Karcher comenzó a trabajar en el sector alimenticio en 1941, con varios establecimientos de hot dogs en Los Ángeles. En 1945 adquirió un restaurante independiente en Anaheim, California llamado Carl's Drive-In Barbeque. En el 56, abrió los dos primeros restaurantes de Carl's Jr.; llamado así por el mismo Karcher ya que los consideraba los "hijos" de su primer restaurante. 

La cadena se caracterizó por su servicio rápido y su logotipo, la estrella feliz de color amarillo brillante. Y en 1981, con 300 restaurantes en funcionamiento, Carl Karcher Enterprises se convirtió en una compañía pública.


9. Dunkin Donuts

En 1948, William Rosenberg y Stephen So abrieron su primer restaurante, llamado Open Kettle, en Quincy, Massachusetts, al que posteriormente renombraron Dunkin' Donuts en 1950. Y 40 años después fue adquirida por Allied Lyons, que poco antes había comprado a su competidora Mister Donut. 

Dunkin' Donuts, junto con Baskin-Robbins, es co-propiedad de Dunkin' Brands Inc.


8. Wendy´s

Tuvo su origen en Ohio y fue fundada por David Thomas. El primer restaurante Wendy's fue abierto el 15 de noviembre de 1969. Tanto su nombre como el logotipo están inspirados en el apodo de su hija de ocho años, Melinda Lou Thomas. 

En 1975 se alcanzaron los 100 restaurantes y se superaron los 25 millones de dólares en ventas. Ahí inició la expansión internacional con un local en Canadá. 


7. Subway

A pesar de que Subway no vende hamburguesas, sino sándwiches y ensaladas, se ha colocado como una de los fast food favoritos de la actualidad, precisamente por esa imagen healthy. 
En 1965, Fred De Luca, un estudiante de 17 años de la escuela secundaria de Connecticut, estaba buscando maneras de ganar dinero para pagar sus estudios universitarios. Un amigo de sus padres, Peter Buck, le sugirió que abriera una tienda de sándwiches y le ofreció mil dólares para ayudarlo a financiar su primera tienda. De Luca aceptó y se hizo socio de Buck. 

En honor a Peter, la primera tienda Subway se llamó "Pete's Submarines". Luego cambió el nombre a "Pete's Subway", y mientras seguía creciendo, el nombre se fue acortando hasta llegar a simplemente "Subway".


6. Domino´s Pizza

Es la segunda cadena de pizzas más grande de Estados Unidos, después de Pizza Hut. Fue fundada en 1960 en la ciudad de Ypsilanti, Michigan, por Tom Monaghan. Él compró DomiNick’s con un préstamo de 900 dólares y 5 años más tarde, lo bautizó con el nombre de Domino’s. 

De acuerdo con Selvv.com, luchó 20 años por sobrevivir, pero un catastrófico incendio casi acaba con sus sueños. Enfrentó riesgo de quiebra en tres ocasiones, así como varias demandas de sus socios, quienes conspiraban para echarlo del negocio.


5. Burger King

Es el eterno rival del payaso Ronald. Es el segundo fast food más grande del mundo. Fue creado en Miami en 1954 por dos muchachos: David Egerton y James McLamore, quienes tenían una gran experiencia en el negocio de restaurantes antes de lanzarse a crear una empresa colectiva. 

Para 1961 ya estaban administrando 45 establecimientos en toda Florida y el Sur este de Estados Unidos. En 1966 abrieron su primera franquicia internacional en Bahamas. Un año después, Burger King fue adquirida por la compañía Pillsbury con base en Minneapolis y en 2002 pasó a manos de Texas Pacific Group, Bain Capital y Goldman Sachs Partners.


4. Starbucks

En sus inicios en 1971, en Seattle, era solamente una pequeña tienda de granos de café de buena calidad, administrada por tres socios: el profesor de inglés Jerry Baldwin, el profesor de historia Zev Siegel, y el escritor Gordon Bowker. En 1981, Howard Schultz entró a comprar café a la tienda y todo cambió. Viajó a Milán para ver el concepto de las cafeterías italianas y lo introdujo en Estados Unidos. Para 1987 la empresa pasó a sus manos y Starbucks se expandió primero por toda Norteamérica y después por el mundo.


3. Pizza Hut

En 1958, en Wichita, Kansas, los hermanos Frank y Dan Carney decidieron incursionar en el negocio de la comida. Tenían un capital de 600 dólares, que su madre les entregó a manera de préstamo. El resultado de esta iniciativa juvenil fue el primer local de Pizza Hut y significó el nacimiento de la cadena más grande y famosa de pizzas de todo el mundo.


2. KFC (Kentucky Fried Chicken)

El señor de blanca cabellera que aparece en el logotipo de esta cadena de comida es el coronel Harland Sanders, quien después de practicar varios oficios sin ningún éxito, decidió abrir un restaurante en 1939, en North Corbin (Kentucky). Entre los platillos elaborados estaba el famosísimo pollo frito, que tuvo tanta demanda, decidió patentar la receta. 

En 1952 se aventuró a abrir una sucursal en Salt Lake City y hoy por hoy sigue siendo una exitosa franquicia.


1. McDonald’s

Este emporio comenzó cuando los hermanos Richard y Maurice McDonald abrieron un restaurante de hamburguesas en San Bernardino, California, sentando las bases de lo que hoy conocemos como fast food. 

Actualmente tiene presencia en casi todo el mundo y cuentan con ingresos anuales por más de 56 mil millones de dólares. 

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